De beste koffiebonen getest en vergeleken voor elke koffiemachine en smaakvoorkeur. Van lichte branding tot donkere espresso.
Sta je voor het schap met koffiebonen en twijfel je tussen een lichte en een donkere roosting? Je bent niet alleen. De branding — hoe lang en hoe heet de bonen geroosterd worden — bepaalt vaak méér van de smaak in je kop dan de herkomst of het merk. Kort gezegd: een lichte roosting proeft […]
Een goede cappuccino staat of valt met de boon. Melk maakt je koffie zachter en zoeter, maar dekt tegelijk veel smaak toe: kies je een te lichte of te slappe boon, dan proef je vooral warme melk. De beste koffiebonen voor cappuccino hebben daarom genoeg body, een stevige crema en smaaktonen die dwars door het […]
Wil je koffiebonen online kopen in België? Dan heb je keuze te over: van ambachtelijke branderijen en gespecialiseerde webshops tot supermarkten en Bol.com. Het korte antwoord? Voor de verste bonen bestel je rechtstreeks bij een branderij of bij een webshop met een hoge omloopsnelheid, want bij koffie telt vooral de branddatum. In deze gids ontdek […]
Wat betekent single origin koffie? Ontdek hoe één herkomst de smaak bepaalt, het verschil met blends en hoe je er thuis het meeste uithaalt.
Koffiebonen kopen lijkt simpel, tot je voor het rek staat en de prijzen uiteenlopen van €8 tot meer dan €40 per kilo. Welke bonen geven nu écht de beste prijs-kwaliteit? Het korte antwoord: de slimste keuzes zitten meestal in het middensegment. Kwalitatieve blends van merken als Lavazza, Douwe Egberts en Segafredo vind je rond de […]
Wie voor de koffieafdeling van Colruyt of Delhaize staat, ziet door de bomen het bos niet meer: huismerken, Italiaanse klassiekers, bio-bonen en pakken van een halve kilo tot een hele kilo. Welke pak je nu mee? Kort antwoord: voor de beste koffiebonen bij Colruyt en Delhaize kies je een vers gebrande boon die past bij […]
Je hebt een Jura op je aanrecht staan, maar je koffie smaakt nét niet zoals in je favoriete koffiebar? Negen op de tien keer ligt dat niet aan de machine, maar aan de bonen. Een Jura maalt elke kop vers met een keramisch Aroma G3-maalwerk, en dat maalwerk stelt eigen eisen. Het korte antwoord: de […]
Een nieuwe zak koffiebonen kopen voelt soms als gokken: pas na de eerste kop weet je of die volle, donkere espresso wel bij je smaak past. Een koffiebonen proefpakket lost dat op. Je krijgt meerdere kleine zakjes van verschillende branderijen en herkomsten, zodat je rustig kan vergelijken voordat je een hele kilo aanschaft. In dit […]
Wie thuis een Nespresso-machine heeft staan, weet hoe groot het verschil kan zijn tussen een gemiddelde en een geweldige espresso. Dat verschil zit niet in de machine, maar in de capsule. En binnen het Nespresso-universum spelen de Nespresso Original capsules nog steeds de hoofdrol: kleine aluminium cups die al sinds 1986 het standaardformaat vormen voor […]
Een volautomaat doet bijna al het werk voor jou: bonen malen, het water op temperatuur brengen en met één druk op de knop een espresso zetten. Maar zelfs de duurste machine tovert geen lekkere koffie uit slechte bonen. De beste koffiebonen voor een volautomaat zijn vers gebrand, medium tot donker geroosterd en niet te vettig. […]
De markt voor koffiecapsules is enorm gegroeid. Naast de originele Nespresso en Dolce Gusto cups zijn er tientallen compatibele alternatieven. We testen welke capsules de beste smaak bieden voor de beste prijs. Nespresso Original Line – top 5 1. Nespresso ristretto Intens en krachtig met een dikke crema. Intensiteit 10/13. De klassieker voor espressoliefhebbers. €0,42/capsule. […]
De French Press is een van de populairste zetmethodes, maar niet elke koffieboon is geschikt. De langere contacttijd vraagt om specifieke bonen en maalgraad. We selecteerden de 10 beste koffies en delen onze tips. Welke bonen voor French Press? French Press werkt het beste met medium tot grof gemalen bonen. Kies voor medium roast bonen […]